茶壶用滚水预热到合适的温度倒掉壶内的水，放入适量的茶叶再次注入滚水。江云枫盖上壶盖加上一个棉质的保温套，让茶壶静置五分钟等待红茶的芳香物质充分稀释到茶水里。烤箱倒计时完成的提示音响起，叶山亮戴着隔热手套取出烤盘，将一个个金黄的司康饼转移到案板上降温。
等待新鲜出炉的司康饼不再烫手，叶山亮将它们横着一分为二，下半部断面上先涂一层用新鲜蔓越莓和白砂糖熬煮出来的蔓越莓果酱，在盖上一层小火蒸发掉多余水分然后稍加打发的凝脂奶油，最后把上半部分合上一个蔓越莓司康饼就宣告完成。
此时做完各种保养的薙切绘里奈三人也神清气爽的来到餐厅，叶山亮对江云枫使了个眼神自己就独自提着一个摆满司康饼和三明治的三层英式点心架放在三人围坐的桌子上，然后特别绅士的退到一旁等候淑女们的吩咐。
江云枫也顶着托盘走来，把三只茶杯摆在三女面前，为她们倒上半杯红茶然后按照她们的喜好添加牛奶和砂糖。薙切绘里奈捏着小银勺将茶杯里的红茶搅匀，端起来抿一口红茶的香，牛奶的纯与砂糖的甜很好地融合为一体，像是这午后的太阳一般温暖。
放下茶杯捏起一块司康饼，贝齿只需要稍稍施加一下压力司康饼就会自己破裂，那种介于蛋糕和饼干之间的蓬松质感和蔓越莓酸甜可口的味道让薙切绘里奈稍稍落地的小心肝再次展翅高飞，沉浸在纯正英式下午茶的英伦风情中。。
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