正常来白橡私房菜馆吃饭的客人白橡只提供三菜一汤, 其中两个晕菜一个素菜再加上应季的滋补炖汤,当然如果运气好的话当天可能还会有饭后甜点。
但洛云青是一般人吗?
见他来了自己这里吃饭,白橡除了送来今日例菜外还把自己打算独享的菜色端了出来,于是红烧肉、糖醋排骨、文思豆腐、蟹肉茄子煲、白灼生菜……摆满了整整一桌,差点放不下!
这么多的菜色要是被来吃饭的只有三菜一汤的客人知道只怕要翻天, 但就这白橡还觉得委屈了洛云青, 想了想, 白橡狠狠心,从硕大的瓦罐中勺了两大盅改良版的佛跳墙, 打算亲自端过去。
虽然这佛跳墙还要最少半天功夫才能炖好, 虽然白橡已经拿东西把炖盅盖好,甚至还在炖盅上盖了两层毛巾,但那属于佛跳墙的气息还是霸道的四处飞窜, 让闻着它味道的人欲罢不能。
能来白橡私房菜馆的都不是傻子,虽然大家可能都属饕餮, 但心里明白能来这里的人非富即贵, 可没有为了一口吃就得罪人的道理。
于是今天的客人惨了,本就被这挠心挠肺、若有似无的香气搞得欲哭无泪, 现在香气更是离他们越来越近,但偏偏他们找不到白橡,问服务员又说不出什么, 只能急得干瞪眼。
味道逐渐靠近, 这下包厢内的众人都忍不住了, 全打开了门窗, 视线牢牢的盯着白橡,只看他捧着一个装着东西,东西上还盖着毛巾的托盘进了“寒亭”。
白橡还没进来时洛云青已经闻到一股霸道的独属于食物的香气,在他进来,把炖盅打开后更是完全确认这就是之前自己跟他说过的“佛跳墙”。
洛云青:!!!
白橡真的把佛跳墙弄出来了?
洛云青惊讶:“你真的把佛跳墙弄出来啦?”
白橡很得意,但还是强制自己要矜持,于是在洛云青面前他装逼般淡定的点头,把托盘上的勺子放到他们面前,再把托盘放下后坐到另一边。
“你们来试下味道如何?”
“怎么样?这味道还行吧?”
“非常好!”
洛云青对白橡竖起大拇指,眼里都是敬佩。
要知道白橡只通过口述就把佛跳墙做出来,如果这还不行那什么才叫行?
佛跳墙这种名菜他也不会做,只知道大概做法和配方,这还是以前看电影、电视剧时好奇跑去百度来着。
不过当时看到百度上那一连串的食材和麻烦的烹饪方式洛云青立马放弃试一试这样危险的想法!
反正他不是大厨,他就是一个普通人而已!普通人哪有会佛跳墙的,会个红烧肉差不多就行了。
嗯,没错,就是这样!
懒癌发作的洛云青轻易说服了自己,然后跑去星级酒店狠狠搓了两顿佛跳墙后就没有然后了,不过之前看到的关于佛跳墙的做法倒是记了下来。
他愿意把这道菜告诉白橡,首先是因为白橡确实是个厨痴,其次他也不想这样的名菜从此销声匿迹。
但尽管他把这道菜告诉白橡可他依然没有抱很大的期望,毕竟他百度的菜谱是改良版的佛跳墙,那些真正懂佛跳墙这道菜的人可不会把菜谱传到网上,再加上几千年过去了,现在很多材料根本就找不到,只能根据他的描述来想象的白橡要做成佛跳墙不容易。
当然不仅只有佛跳墙,连今天上的文思豆腐也是洛云青口述给白橡的菜色,也是自己只知道做法但做不出来的一道菜。
毕竟文思豆腐考验的是刀工,他一个正常人哪里来那种能耐能把豆腐切得比头发丝还细啊!所以干脆一并告诉白橡得了。
结果这才几个月的功夫?白橡就把这两道菜弄出来了?而且还似模似样的!虽然味道肯定比不上有传承的二十一世界星级酒店的厨师。
“真的很好吗?可是这个佛跳墙还没炖好,真正炖好还要十几个小时,现在只能说勉强入口,所以云青你可以别忽悠我啊,有什么问题如实说就好了。”
说完白橡老脸一红,但还是难掩期待的看向洛云青。
比起随意的夸奖他更想要真心的品鉴!
其实他也知道自己确实让人为难,把还没做号的菜拿出来让人品鉴,这不是摆明为难人吗?但是……想想洛云青神出鬼没法找的身影,白橡也实在是没办法。
现在好不容易逮住他,谁知道十几个小时后他会不会又“人间蒸发”啊,想想这个根本找不到人的小友白橡就觉得绝望,于是白橡只能厚着脸皮破例让洛云青来品尝这半成品。
白橡这人特简单,只要是跟厨艺相关的事几乎都写在脸上,那担心找不到的人的心情简直能具象化。
于是本来还对白橡能做出佛跳墙感到惊讶的洛云青瞬间只剩下哈哈的尴尬笑声,之后气短的再次品尝起白橡端过来的佛跳墙。
一入口,还是那种味蕾炸裂感,顷刻间的鲜美让人仿佛置身于仙境之中,只凭这一点就足够虎那些没见识的星际人了。
没见识·雷纳德·星际人顾不上说话,一口接着一口,心思全在这盅佛跳墙上。
洛云青细细品完后又勺了一口,之后再勺一口,直到品完好几口后他才放下勺子道:“怎么说呢,虽然这盅佛跳墙很好喝,但明显不够入味,另外我总感觉差了点东西,但居然差了什么我也不知道。”
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